Roquefort Carles
NOK 1055.00 /kgQuantity
Denne saueosten er lagret i minimum 90 dager.
Den modner i naturlige grotter i byen Roquefort i Frankrike.
Huset Carles lager sin egen Penicillium Roquefort etter de eldgamle metoder.
De gamle metoder brukes også i ostefremstillingen og gir osten dens bløthet og rundhet i smaken.
Den er kremet, og dens hvithet er tegn på en ekte GOD Roquefort.