Rødspettefilet

En klassiker fra havet med mild smak og delikat konsistens. Rødspette er en av de mest populære flatfiskene og er spesielt kjent for å være svært god til panering. Det saftige, hvite kjøttet og den milde smaken gjør den til en favoritt hos både barn og voksne.

Rødspettefilet er enkel å tilberede og passer like godt stekt i panne som bakt i ovn. Prøv den gjerne klassisk panert med smør, sitron og poteter, eller som en lettere fiskerett med sesongens grønnsaker. Den milde smaken gjør den anvendelig til både hverdagsmiddager og mer festlige anledninger.
 

Anbefalt mengde: ca. 250g. filet per person som hovedrett.